Manchego Ost Curado La Cueva hel

765,00 kr.

Ca. 2,7 kg

Kategori Mærke

Beskrivelse

Manchego Ost Curado bliver produceret i La Mancha af mælk fra Manchega-fåret og lagres derefter i 12 måneder.

Ca 2,7 kg. Pasteuriseret mælk.

Nederste og øverste del af skorpens overflade har en stribet struktur, og på skorpens side er der et sildebensmønster, som skyldes eftertrykket fra det græs, som osten har været pakket ind i, mens den blev modnet.

Osten er fastere, mere tør og med en spændende vifte af dejlige smagsnuancer.

 

Yderligere information

Vægt 3,5 kg
Størrelse

100g, 200g, 500g, 1kg