Beskrivelse
Campagne paté med Espelette Peber 135g
Ingredienser: svinelever 32%, svinebacon og kæber, rekonstitueret skummetmælkspulver, æg, salt, espelette-peber 0,4%, løg, hvid peber, hvidløg og konserveringsmiddel (natriumnitrit).
Opskrift oprindeligt fra Hendaye, hvor Jose Luis Zubia startede i den franske charcuterihandel i slutningen af 60’erne. Krydret med espelette peber giver den en speciel aroma og en let krydrethed