Beskrivelse
Denne Iberico skinke bellota (sortfodskinke) er fra en Sortfodsgris, som er blevet fodret i åben mark med græs og agern.
De slagtes mellem december og maj og skal veje mellem 150 -165 kilo
Modnet minimum 36 måneder. Rød etiket.
Bemærker at det bliver leveret i vakuumpose uden holdbardato og produktionsdato. Det bliver skåret og pakket dagen før sending



