Fåreost med Pedro Ximenez

Beskrivelse

Fåreost med Pedro Ximenez

Pedro Ximénez er en sød andalusisk vin lavet med soltørrede Pedro Ximénez drue rosiner, hvis anvendelse i haute cuisine er udbredt, krydrer kød, gryderetter og saucer.

Når fåreosten er hærdet, mikroperforeres den og nedsænkes i Pedro Ximénez og bliver imprægneret med dens særlige essens og smag.

Bemærker at er ikke et færdigpakket produkt. Vi skærer og pakker i vakuum det samme dag, som det sendes, og det leveres uden holdbardato og produktionsdato.

Det anbefales at spises det inden for en uge, og det bør opbevares i køleskabet.