Beskrivelse
Fåreost med Pedro Ximenez
Pedro Ximénez er en sød andalusisk vin lavet med soltørrede Pedro Ximénez drue rosiner, hvis anvendelse i haute cuisine er udbredt, krydrer kød, gryderetter og saucer.
Når fåreosten er hærdet, mikroperforeres den og nedsænkes i Pedro Ximénez og bliver imprægneret med dens særlige essens og smag.
Bemærker at det bliver leveret i vacuumpose uden holdbardato og produktionsdato. Det bliver skåret og pakket dagen før sending og skal konsumeres i en uges tid