Beskrivelse
Bomba Ris Tartana er en kortkornet sort og har en perlefarvet farve. Dens størrelse svarer til runde ris, nogle gange endda mindre, men Bomba formerer sig mere end det dobbelte af størrelsen, når den koges. Dens vigtigste kendetegn er dens store evne til at absorbere smag og aroma, og at den altid forbliver på sit punkt, løs og hel. Disse kulinariske fortræffeligheder betyder, at den betragtes som en af de bedste ris i verden af erfarne kokke, og at den modtager navnet “King of Rice”. Gourmetrisen par excellence, vi kan finde den i de bedste delikatesseforretninger i verden. Specielt velegnet til paella
1 kg i bomuldsække
Beskyttet oprindelsesbetegnelse: Ris fra Valencia
Anbefalet køgetid 18 – 20 min.
4,25 del væske per 1 del ris
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g)
- Energi : 1419 kj – Kcal 339
- Fedt : 0,8g
- -heraf mættede fedtsyrer : 0,17g
- Kulhydrat : 76,2g
- -heraf sukkerarter : 0g
- Protein : 6,8g
- Salt : 0,042g





