• Gratis fragt til postnord pakkeshop ved 749,-
  • Sendes samme dag hvis bestilling er før 14:00 (hverdag)
Søg
Close this search box.

Marqués de Vizhoja 2022

79,00 kr.

75 cl

Kategorier , Mærker ,

Beskrivelse

75 cl

Druer:  Albariño, Treixadura og Loureira Blanca

Område: Rías Baixas 

Alkohol: 11,5%

Passer til: Fisk, sushi, skaldyr, æggekage, paella, kyllingesuppe og grøntsager.

Temperatur: 8°-10°

Smagen er superfrisk med frugtplantager og lette citrusblomstnoter, æbler, pærer og abrikos.

Vinfremstilling
Når bundterne er samlet, begynder aftagningen, hvilket indebærer adskillelse af druerne fra stilken. Når denne proces er afsluttet, passerer 60% af druerne gennem en spole, som er beregnet til at gøre temperaturen tilstrækkelig, afkøle dem langsomt ved 8 ° og overføre dem til en macerator. De resterende 40% overføres direkte til en pneumatisk presse.Når maceration er afsluttet, overføres det resulterende most fra presserne til fermenteringsterningerne i rustfrit stål, hvor det klares og fermenteres rent gennem en gelatinflotationsproces.Efter gæring tunes vinene op og stabiliseres, så aftapningen kan begynde; efter dette, kasserne, klar til distribution, gemmes i et rum omhyggeligt forberedt for deres opbevaring i en periode af tid varer mindst 2 uger, for det forarbejdede vin til at hvile, gør det muligt at inddrive de egenskaber, som det var, før aftapning .

 

Yderligere information

Vægt 2 kg

Relaterede varer

Vi tilbyder alt indenfor spanske delikatesser, spanske vine, gavekurve og mad ud af huset.

Med landsdækkende levering!

Lillebæltsvej 20, 6715 Esbjerg
+45 20 98 71 39
info@madeinspain.dk
Produkt Kategorier