89,00 DKK
75 cl
Ikke på lager
75cl
Druesorte : 100% tempranillo
Område : Ribera del Duero
Ambefalet til : retter med oksekød, kalvekød, magert lammekød.
Fadlagring : ingen fadlagring
Drikkemodem : Ved frigivelse og op til fem år fra høståret
Gazur laves på druer fra markernes “unge” vinstokke. Når andre producenter taler om “unge” vinstokke refereres der ofte til fem-årige vinstokke, men Telmo Rodriguez regner alle vinstokke under 25 år (!) for “unge”.
Målet med Gazur er at lave en elegant Ribera del Duero. Vinen er ikke fadlagret, men druerne fra Telmo Rodriguez’ marker behøver bestemt heller ikke sminke…
Den rubinrøde vin byder på superintense toner af røde bær i næsen. Smagen er rig og ekspressiv med en fin balance mellem rigelig, solmoden frugt og fine, bløde tanniner. Eftersmagen er vedvarende og varm. En flot, usædvanlig ren og elegant Ribera del Duero.
Telmo Rodriguez er ven med danske Peter Sisseck, manden bag kultvinen Pingus. Når man smager Telmos Ribera del Duero-vine smager man tydeligt, at han tilstræber den samme stil som Pingus; Maksimal koncentration, renhed, intensitet og desuden en underfundig finesse. Netop finesse er ellers et særsyn i Ribera del Duero, men ved at finde en række relativt kølige marker med gamle vinstokke i 800 meters højde kan Telmo Rodriguez opnå en formidabel finesse i vinene
| Vægt | 1 kg |
|---|
Vi tilbyder alt indenfor spanske delikatesser, spanske vine, gavekurve og mad ud af huset.
Med landsdækkende levering!
