Beskrivelse
Foie de Canard 110g
Mi Cuit, semi-konserveret. Pasteuriseret produkt. Glutenfri.
Ingredienser: Ande foie gras, mælk, andefedt, æg, salt, spiritus, honning, hvidpeber, natriumnitrit og natriumascorbat.
Opbevares på køl.
Anbefales at tage produktet ud af køleskabet 10 minutter før indtagelse. For at lette afstøbningen, sat under vandhanen med lunkent vand i et par sekunder.
Patés Zubia er placeret på Eskoriatza (Guipuzcoa,) siden 1982. Efter træning med bedste franske håndværksmestre begyndte Jose Luis Zubia at udvikle første patéer i familiens slagterbutikken.
35 år senere Patés Zubia har etableret sig på markedet med et produkt af høj kvalitet, som følge af arbejdet og balancen mellem forskning og respekt for råmateriale.