Det er den perfekte sauce at nyde med ris, fisk, kød, til grill eller blot med brød, mens du venter på dit måltid.

Når du først er begyndt, kan du ikke stoppe.

180 ml. Opbevares på køl.

Ingredienser: Rapsolie 81%, æg fra fritgående høns 8%, hvidløg 6%, citronsaft, salt og konserveringsmiddel E-202

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g)

• Energi : 3080 kj – Kcal 749
• Fedt : 82g
• -heraf mættede fedtsyrer : 10g
• Kulhydrat : 1,5g
• -heraf sukkerarter : 0g
• Protein : 1,2g
• Salt : 1,3g

Nettovægt: 90g.

Ingredienser: Brun sukker, salt, krydderier (paprika, oregano, cayennepeber), løg og aromaer.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g)

• Energi : Kcal 272,060
• Fedt : 3,23g
• -heraf mættede fedtsyrer : 0,21g
• Kulhydrat :  57,71g
• -heraf sukkerarter : 48,82g
• Protein : 2,03g
• Salt : 30,03g

Spanske småkager med forskellige smagsvarianter. Et must på det spanske julebord.

Ingredienser: Hvedemel, sukker, animalsk fedt, mandler 2%, vegetar fedt (solsikke), kakao, puffet ris, sesam, vin (indholder sulfitter), koko, mælk, kanel, salt, soja lecticin, albumin, oblat, antioxidanter (E-304, E-306, E-320) og aromaer

Kan indeholde spor af korn med gluten, æg, nødder, soja, mælk, sesam, sennep, sulfitter og jordnødder

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g)

• Energi : 2018 kj – Kcal 482
• Fedt : 25,69g
• -heraf mættede fedtsyrer : 10,45g
• Kulhydrat : 57,04g
• -heraf sukkerarter : 23,13g
• Protein : 5,78g
• Salt : 0,07g

Spanske småkager med forskellige smagsvarianter. Et must på det spanske julebord.

Ingredienser: Sukker, hvedemel, svinefedt (med antioxidanter: rosmarinekstrakt), mandler, tørret kokosnød, vin (indeholder sulfitter), affedtet kakaopulver, sesamfrø, kanelpulver, anisfrø og aromaer.

Kan indeholde spor af jordnødder og soja.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g)

• Energi : 2083 kj – Kcal 497
• Fedt : 23,58g
• -heraf mættede fedtsyrer : 9,90g
• Kulhydrat : 64,30g
• -heraf sukkerarter : 21g
• Kostfibre : 2,50g
• Protein : 5,80g
• Salt : 0,00g

Ingr.: hvedemel, sukker, svinefedt, (antioxidant: E-392 og E-330), mandler (8%), kanel og aroma (soja).
Kan indeholde spor af æg, mælk, andre nødder og sesam.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g)

• Energi : 1972 kj – Kcal 471
• Fedt : 25,6g
• -heraf mættede fedtsyrer : 12,2g
• Kulhydrat : 52,9g
• -heraf sukkerarter : 24,7g
• Protein : 6,2g
• Salt : 0,61g

Spanske småkager med forskellige smagsvarianter. Et must på det spanske julebord.
Polvoroner består af en blanding af mel, smør, sukker og mandler; mantecados er også lavet af smør, men deres variation af tilsatte smage har en tendens til at være større med kanel, og de indeholder ikke mandler.

Ingredienser:
MANTECADO CITRON: Hvedemel, sukker, svinefedt (med antioxidant: rosmarinekstrakt) og naturlig citronaroma. Kan indeholde spor af jordnødder, nødder (mandler), sesam, sulfitter, sennep og/eller soja.

MANTECADO KOKOS: Hvedemel, sukker, svinefedt (med antioxidant: rosmarinekstrakt), revet kokos (6%) og aroma. Kan indeholde spor af jordnødder, nødder (mandler), sesam, sulfitter, sennep og/eller soja.

MANTECADO KAKAO: Hvedemel, sukker, svinefedt (med antioxidant: rosmarinekstrakt), affedtet kakaopulver (5%) og aroma. Kan indeholde spor af jordnødder, nødder (mandler), sesam, sulfitter, sennep og/eller soja.

MANTECADO CASERO: Hvedemel,, sukker, svinefedt (med antioxidant: rosmarinekstrakt), stødt kanel, sesamfrø og aroma. Kan indeholde spor af jordnødder, nødder (mandler), sesam, sulfitter, sennep og/eller soja.

POLVORON MANDLER: Hvedemel,, sukker, svinefedt (med antioxidant: rosmarinekstrakt), mandel (8%), stødt kanel og aroma. Kan indeholde spor af jordnødder, nødder (mandler), sesam, sulfitter, sennep og/eller soja.

KAKAO OVERTRUKKET RINGFORMET SMÅKAGE: Hvedemel, speciel vegetabilsk fedtovertræk (20%) (fuldt hydrogeneret palmekerneolie, affedtet kakaopulver, mælkeserumpulver, emulgator: sojalecithin, aroma og kanel), sukker, svinefedt (med antioxidant: rosmarinekstrakt), vin (indeholder sulfitter), anisfrø, stødt kanel og aroma. Kan indeholde spor af jordnødder, andre nødder, sesam og sennep.

MANDEL ALFAJOR: Hvedemel, sukker, svinefedt (med antioxidant: rosmarinekstrakt), mandel (14,5%), stødt kanel, affedtet kakaopulver og aroma. Kan indeholde spor af jordnødder, sesam, sulfitter, sennep og soja.

ALFAJOR MED KAKAO OVERTRÆK: Hvedemel, speciel vegetabilsk fedtovertræk (20%) (fuldt hydrogeneret palmekerneolie, affedtet kakaopulver, mælkserumpulver (20%), emulgator: sojalecithin, aroma og kanel), sukker, svinefedt (med antioxidant: rosmarinekstrakt), mandel, stødt kanel, affedtet kakaopulver, revet kokosnød, sesamfrø, vin (indeholder sulfitter), anisfrø og aromaer. Kan indeholde spor af jordnødder og sennep.

KOKOSBOLLER: Revet kokos (30%), specielt vegetabilsk fedtovertræk (sukker, fuldt hydrogeneret palmekerneolie, affedtet kakaopulver, mælkserumpulver, emulgator: sojalecithin, aroma og kanel), glukose-fruktosesirup, invertsukker (vand, sukker, syre: E-330, surhedsregulerende middel: E-500ii og konserveringsmiddel: E-202), kondenseret mælk (mælk og sukker), dehydrerede kartoffelflager (kartoffelflager, emulgator: E-471, stabilisator: E-450i, antioxidant: E-304 og konserveringsmiddel: E-223), sorbitol og antioxidanter: citronsyre og kaliumsorbat. Kan indeholde spor af gluten, sesam, jordnødder og nødder.

DELICIAS MANDLER: Hvedemel, sukker, mandler (22%), svinefedt (med antioxidant: rosmarinekstrakt), stødt kanel og aroma. Kan indeholde spor af jordnødder, sesam, sulfitter, sennep og/eller soja.

HOJALDRADAS: Hvedemel, svinefedt (med antioxidanter: E-320, E-307), margarine (vegetabilske olier og fedtstoffer (80%): palme, soja og solsikke i varierende mængdeforhold), vand, emulgator E-471, salt, aromaer, citronsyre og carotener), vand, vin (indeholder sulfitter), sukker, salt og aromaer. Kan indeholde spor af jordnødder, nødder, sennep og/eller sesam.

SUKKERMANDLER: Sukker, mandler, majsstivelse, overfladebehandlingsmidler (E553b, E-414, E905, E-903), kanelaroma. Kan indeholde spor af sennep Jjordnødder og andre nødder.

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g)

MANTECADO CITRON: Energi 2064 kJ/492 kcal, Fedt 21,90 g, Mættet fedt 9,10 g, Kulhydrat 68,20 g, Sukkerarter 22,40 g, Protein 4,90 g, Salt 0,00 g.

MANTECADO KOKOS: Energi 2175 kJ/520 kcal, Fedt 26,90 g, Mættet fedt 13,45 g, Kulhydrat 62,50 g, Sukkerarter 19,90 g, Protein 5,60 g, Salt 0,00 g.

MANTECADO KAKAO: Energi 2080 kJ/497 kcal, Fedt 22,40 g, Mættet fedt 9,72 g, Kulhydrat 66,70 g, Sukkerarter 17,60 g, Protein 6,10 g, Salt 0,00 g.

MANTECADO CASERO: Energi 2092 kJ/500 kcal, Fedt 24,20 g, Mættet fedt 9,05 g, Kulhydrat 62,70 g, Sukkerarter 29,19 g, Protein 5,65 g, Salt 0,00 g.

POLVORON MANDLER: Energi 1984 kJ/473 kcal, Fedt 21,20 g, Mættet fedt 8,90 g, Kulhydrat 64,50 g, Sukkerarter 23,30 g, Protein 5,30 g, Salt 0,00 g.

KAKAO OVERTRUKKET RINGFORMET SMÅKAGE: Energi 1966 kJ/470 kcal, Fedt 26,10 g, Mættet fedt 15,10 g, Kulhydrat 50,30 g, Sukkerarter 20,40 g, Protein 5,40 g, Salt 0,00 g.

MANDEL ALFAJOR: Energi 2099 kJ/502 kcal, Fedt 24,20 g, Mættet fedt 7,70 g, Kulhydrat 61,00 g, Sukkerarter 19,55 g, Protein 7,17 g, Salt 0,00 g.

ALFAJOR MED KAKAO OVERTRÆK: Energi 2036 kJ/486 kcal, Fedt 24,20 g, Mættet fedt 13,20 g, Kulhydrat 60,20 g, Sukkerarter 19,40 g, Protein 5,30 g, Salt 0,00 g.

KOKOSBOLLER: Energi 2098 kJ/503 kcal, Fedt 29,71 g, Mættet fedt 26,52 g, Kulhydrat 53,94 g, Sukkerarter 49,96 g, Protein 3,04 g, Salt 0,03 g.

DELICIAS MANDLER: Energi 2170 kJ/519 kcal, Fedt 26,90 g, Mættet fedt 6,90 g, Kulhydrat 58,40 g, Sukkerarter 21,40 g, Protein 9,80 g, Salt 0,00 g.

HOJALDRADAS: Energi 2335 kJ/561 kcal, Fedt 37,82 g, Mættede fedtsyrer 16,04 g, Kulhydrater 49,23 g, Sukkerarter 7,87 g, Protein 5,55 g, Salt 0,75 g.

SUKKERMANDLER: Energi 1782 kJ/421 kcal, Fedt 5,50 g, Mættede fedtsyrer 0,40 g, Kulhydrater 90,00 g, Sukkerarter 89,00 g, Protein 2,30 g, Salt 0,10 g.

Surtido Granada 700g El Patriarca indeholder : Mantecado de Canela, Polvorón de Almendra, Mantecados de Almendra, Bombones de Coco, Mantecados de Limón, Mantecados de Coco, Mantecados Chocolate, Chococrujiente, Mantecados Caseros, Hojaldre Especial, Roscos de Almendra, Alfajores de Almendra, Deliciosas Charitas de Almendra, Trufas de Chocolate y Surtido de Bombones

Ingredienser: HVEDEMEL, sukker, animalsk fedt, MANDEL (6%), vegetabilsk fedt (solsikke, kokos), kokos, kakaosmør, MÆLK, kakao, kakaopasta, pinjekerner, VIN (indeholder SULFITTER) , puffede ris, kanel, SESAM , HASSELNØDDER, honning, salt, oblater, aromaer, ALBUMIN, konserveringsmidler (E-200, E-202 og E-282), emulgatorer (SOJALECITHIN og E-420i) og antioxidanter (E-304, E-306 og E- 320).

Dem, som nogen gange har fejret jul i Spanien, kan ikke undgå at bemærke de små papirspakker, som findes fremme i juletiden i hvert hus og hjem.

For en person udefra kan disse bagværk føles mest som mel i munden, men for spanierne er det noget af det mest typiske og bedste for sæsonen.

Navnet mantecados kommer af ordet manteca (ister), hvilket netop er en af ingredienserne i disse mørdejskager.

Og polvorones er en lige så populær slægtning til mantecados, hvis ikke noget mere smuldrende, hvilket navnet jo også antyder – polvo (puder eller støv).

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g)

• Energi : 2047 kj – Kcal 489
• Fedt : 27,16g
• -heraf mættede fedtsyrer : 10,730g
• Kulhydrat : 55,19g
• -heraf sukkerarter : 24,76g
• Protein : 6,17g
• Salt : 0,09g